В чем отличие кефира от йогурта и что из них лучше пить?

Оба напитка получают в результате брожения (ферментации) пастеризованного молока, к которому добавляют молочнокислые бактерии. Дополнительно в кефир могут быть добавлены дрожжи, обогащающие его витаминами группы В. Кисломолочные напитки гораздо ценнее, чем их основа — молоко.…

Читать далее…

Когда лучше всего пить кофе, чтобы извлечь максимальную пользу?

Многие люди начинают свой день с чашки кофе, которая сопровождает завтрак или — в худшем варианте – его собой заменяет. Содержащийся в напитке кофеин оказывает подтвержденное многочисленными научными исследованиями стимулирующее действие на нервную систему. Однако…

Читать далее…

Рис в пакетиках? Нет, спасибо!

Приготовить рис так, чтобы он был сыпучим, а зернышки — твердыми и не склеенными, умеет не каждая хозяйка. Однако это несложно — при условии, что вы знаете, как это делается. Достаточно придерживаться всего нескольких правил.…

Читать далее…

Какие крупы без глютена помогут оставаться здоровыми

Растения, из которых делают каши, стали основой питания человека еще в эпоху неолита. Несмотря на то, что в течение последних лет они отошли на второй план за счет картофеля, в последнее время их употребление неуклонно…

Читать далее…

Какие приправы и травы можно добавить к алкогольным напиткам

Домашние спиртные напитки можно создавать на основе водки, джина, виски, текилы, рома и всевозможных ликеров, игристых вин и даже пива и сидра. К ним в компанию допустимо отправлять газированные напитки, свежевыжатые соки, сиропы, экзотические фрукты…

Читать далее…

Домашний скунс? Почему бы и нет! Покупка и содержание скунса дома

Да, у них симпатичная мордочка и пушистый хвост, но из-за «секретного оружия» этих животных люди издавна воздерживались от каких-либо контактов с ними. Даже дети знают, как защищается испуганный скунс – «пукает», выделяя интенсивный зловонный запах.…

Читать далее…

Говядина веллингтон: рецепты британского мясного деликатеса в тесте

Воплотить в жизнь рецепт говядины веллингтон — это не самая простая кулинарная задача. Но стоит принять этот вызов, чтобы испытать особое гастрономическое удовольствие. Ко всему прочему мясо, используемое для такого блюда, — это кладезь ценных…

Читать далее…

Рецепты с фото вкусного домашнего бисквитного лимонного торта

Лимонный торт: рецепт с нежной и изысканной начинкой из маскарпоне Нота лимона здесь не только присутствует в нежном креме из сыра маскарпоне, но и хорошо чувствуется в мягчайшем лимонном бисквите. Приготовленный по такому рецепту вкусный…

Читать далее…