Чем полезен и вреден бульонный кубик и как сделать домашний?

Мода на фастфуд пришла и на наши кухни. Лидерами в этой тенденции являются «одногоршковые» блюда и еда, которая готовится самое большее полчаса. Один из таких «облегчителей» кулинарного процесса — бульонный кубик разных брендов, благодаря которому…

Читать далее…

Рис в пакетиках? Нет, спасибо!

Приготовить рис так, чтобы он был сыпучим, а зернышки — твердыми и не склеенными, умеет не каждая хозяйка. Однако это несложно — при условии, что вы знаете, как это делается. Достаточно придерживаться всего нескольких правил.…

Читать далее…

Какие приправы и травы можно добавить к алкогольным напиткам

Домашние спиртные напитки можно создавать на основе водки, джина, виски, текилы, рома и всевозможных ликеров, игристых вин и даже пива и сидра. К ним в компанию допустимо отправлять газированные напитки, свежевыжатые соки, сиропы, экзотические фрукты…

Читать далее…

Чем заменить сливочное масло в бутербродах, выпечке и других рецептах: 8 здоровых альтернатив

На протяжении многих столетий его используют для жарки, выпечки и намазывания хлеба. Однако сегодня многие люди стараются избегать сливочного масла — из-за аллергии на молоко, непереносимость лактозы или желания ограничить количество потребляемых калорий. Конечно, самый…

Читать далее…

Говядина веллингтон: рецепты британского мясного деликатеса в тесте

Воплотить в жизнь рецепт говядины веллингтон — это не самая простая кулинарная задача. Но стоит принять этот вызов, чтобы испытать особое гастрономическое удовольствие. Ко всему прочему мясо, используемое для такого блюда, — это кладезь ценных…

Читать далее…

Рецепты с фото вкусного домашнего бисквитного лимонного торта

Лимонный торт: рецепт с нежной и изысканной начинкой из маскарпоне Нота лимона здесь не только присутствует в нежном креме из сыра маскарпоне, но и хорошо чувствуется в мягчайшем лимонном бисквите. Приготовленный по такому рецепту вкусный…

Читать далее…