Пропаренный рис (рис парбоилд): полезные свойства, отличие от простого, использование в кулинарии

Пропаренный рис — что это такое? Не превратить мелкие сваренные зернышки белого риса в сплошную клейкую массу после термической обработки — это достаточно сложная задача не только для обычных домохозяек, но и для опытных знатоков…

читать далее

Сколько грамм сахара в чайной ложке и сколько в ней калорий?

Что делать, если вас нет точных кухонных весов, а в рецепте, по которому вы хотите приготовить соблазнительный десерт, указано, к примеру, 30 г сахара? В такой ситуации можно воспользоваться конвертором мер и весов, благодаря которому…

читать далее

Что такое психобиотики и как они влияют на наше здоровье и самочувствие?

Психобиотики дают многим психиатрам надежду на поддержку терапии психических заболеваний и проблем, хотя бы, например, той же депрессии. Микроорганизмы кишечника также влияют на «пластичность» мозга, что, возможно, можно будет использоватьс в борьбе с распространением нейродегенеративных…

читать далее

Какие продукты есть во время месячных, чтобы чувствовать себя лучше?

Менструация сопровождается целым рядом неприятных, иногда даже невыносимых для некоторых женщин симптомов. Наиболее распространенными и наиболее раздражающими «побочными эффектами» являются прыщи, спазмы, боли в костях и тазу, неконтролируемые колебания настроения и много чего еще. Прежде…

читать далее

Чем полезны вяленые томаты и как их приготовить в домашних условиях?

Идея сушить томаты прибыла в наши края из Италии. Именно там помидоры, называемые римскими — маленькие, в форме яйца, с удовольствием нагревают на солнце, чтобы получить более насыщенный вкус, напоминающий таковой у кетчупа. Неудивительно, что…

читать далее

Какой завтрак будет вредным для организма?

Продукты с высоким гликемическим индексом и простыми углеводами Это все сладости, а также белый хлеб, картофель, кускус, рафинированные зернопродукты. Эти так называемые простые углеводы относятся к группе еды с высоким гликемическим индексом. Они вызывают быстрый…

читать далее

Сколько времени нужно, чтобы замочить орехи и семечки в воде, и какая от этого будет польза?

Вам нравятся сырые орехи и семена, которые можно добавить в зерновой перекус, здоровые домашние конфеты, рецепты смузи или с удовольствием лакомиться просто так? Несомненно, эти полезные продукты имеют целый ряд полезных для нашего здоровья свойство…

читать далее