Как есть гранат: 10 практических советов и идей

Отвечаем на вопросы, как есть гранат – как его очистить, в каких количествах полезно употреблять, какую «кулинарную компанию» подобрать  этому фрукту. Многие считают, что плод граната — одна из самых вкусных закусок. Его можно подавать…

читать далее

Отечественный имбирь: чем полезен корень аира и что можно из него сделать?

Это забытое растение снова обретает популярность. Аир можно встретить на берегах озер и прудов. Он имеет сильный запах, немного напоминающий мандарин. Корни растения собирают с ранней весны до осени, и чем они моложе, тем лучше.…

читать далее

Пшенная мука: полезные свойства, рецепты. Как сделать муку из пшена в домашних условиях

Пшено, которое называют королевой круп, набирает все большую популярность. Одним из применений крупы на кухне является пшенная мука, представляющая собой отличную альтернативу и интересное средство внесения разнообразия в традиционные хлебобулочные изделия. Узнайте свойства пшенной муки…

читать далее

Польза белой куркумы цедоарии и использование цитварного корня

В последнее время куркума стала пользоваться особой популярностью. Она известна благодаря своим антибактериальным и противовоспалительным свойствам, прекрасно оправдывает свое присутствие в блюдах и в уходе за кожей. Однако мало кто знает, что есть белая куркума.…

читать далее

Какая мука без глютена: перечень, характеристики, использование в кулинарии

Безглютеновая мука становится все более популярной. Продукты этой категории характеризуются большим разнообразием вкусов, запахов, способов использования, а также изделий, которые из них получают. Например, они могут быть задействованы в пицце, пельменях, хлебе. Также разные виды…

читать далее

Почему нельзя выбрасывать арбузные семечки: о пользе косточек

Арбузные семечки обычно отправляются вместе с корками в мусорное ведро. Но оказывается, мы выбрасываем очень ценный продукт, который мог бы сослужить добрую службу организму. В чем именно состоит польза и может ли быть вред от…

читать далее

Чем полезен и вреден бульонный кубик и как сделать домашний?

Бульонный кубик стал предметом первой необходимости во многих домах. Он постоянно оказывается в супах и соусах, несмотря на то, что имеет состав, вызывающий большие нарекания диетологов и специалистов по здоровому питанию. Почему мы не можем…

читать далее

Рецепты здоровья: кофе с какао поможет мозгу работать гораздо лучше

Кофе стимулирует сонный мозг к работе — это всем прекрасно известно. Однако оказывается, что еще лучшие результаты дает кофе с какао, объединенные в один напиток. В чем его польза и как его приготовить? Если фраза…

читать далее

Белая гречка: что это такое, чем она полезна и как ее есть?

Крупы являются основанием пищевой пирамиды и базой здорового сбалансированного питания. Среди них особого внимания заслуживает продукт, производимый из необжаренных зерен гречихи – белая гречка. Какие полезные свойства ей присущи и как ее готовить, чтобы было…

читать далее