Здоровое питание может быть довольно утомительным делом, если мы не знаем, с чего начать. Иногда полезных продуктов дома просто не хватает, и мы возвращаемся к употреблению полуфабрикатов. Эти девять шагов помогут вам легко перейти на здоровое питание.

1. Не используйте полуфабрикаты

Самая большая проблема с полуфабрикатами — это не высокое содержание жиров и калорий, а множество скрытых добавок и сахаров. Также не рекомендуется сочетание свежих продуктов с соусами из супермаркетов. Полезные овощи в комбинации с полуфабрикатом уже не будут такими полезными.

2. Готовьте собственное меню

Логично, что мы подошли ко второму шагу к здоровому питанию — приготовлению пищи. Сложно переключиться на режим, при котором вы сами готовите себе еду, потому что нет времени? Вы можете сделать заготовки, необходимые на неделю, в определенный день. Храните их в холодильнике или морозильной камере и достаньте, когда придет время готовить следующее блюдо.

3. Здоровые запасы

 Есть домашние блюда и чистые продукты становится еще проще, если мы храним дома здоровые запасы. Шкафчик, забитый чипсами и шоколадными конфетами, дает обратный эффект. Мы сможем утолить голод гораздо более полезными продуктами, которые хорошо иметь под рукой: фруктами, овощами, йогуртом, орехами, картофелем, овсянкой, цельнозерновым рисом и многим другим.

4. Фрукты вместо сладкого

Итак, теперь мы можем проще сделать четвертый шаг. Если захочется сладкого, просто выберите что-нибудь из корзины с фруктами в гостиной. Плоды содержат натуральный сахар, богаты витаминами и клетчаткой, что делает их намного полезнее шоколада.

5. Качественные продукты

Тому, кто хочет питаться здоровой пищей, полезно следить за качеством продуктов, которые он кладет на стол. Мы не можем каждый раз проверять пищу на пестициды и антибиотики. Но сезонные и местные фермерские продукты, безусловно, хорошее решение.

6. Приготовление на пару вместо сковородки

Многие из нас совершают ошибку, готовя с большим количеством жира. В духовке можно все запечь без капли масла при приготовлении в фольге. Современные сковороды тоже позволяют жарить с минимальным количеством жира. Самым полезным для здоровья считается приготовление на пару.

7. Полезные жиры

Нашему телу нужны жиры. Они являются источником энергии и необходимы для усвоения определенных питательных веществ. Хорошо отличать от остальных полезные жиры, содержащиеся в рыбе, авокадо и орехах. А вот колбасы, сосиски и картофель фри могут значительно повысить уровень триглицеридов в крови.

8. Поменьше соли

Ежедневное употребление большого количества соли повышает кровяное давление, нагружает почки и разрушает слизистую оболочку желудка. Но не следует полностью удалять ее из меню. Используйте больше специй, лука, чеснока для улучшения вкусовых качеств блюда. А в финале можно добавить немного соли.

9. Овощи как основное блюдо

Было бы хорошо привыкнуть не рассматривать салаты и тушеные овощи только как гарнир. Лучше всего, если они будут доминировать в основных приемах пищи. Салаты могут содержать для вкуса яйца и мясо, а соусы с авокадо не менее вкусны, чем сливочные.